L’indebolimento del sistema immunitario è il risultato di una quantità insufficiente di vitamina D in circolo nell’organismo umano che potrebbe far aumentare il rischio di cancro e osteoporosi. Un team di scienziati britannici ha però creato un nuovo test ematico super preciso in grado di determinare l’influenza che la dieta di una persona ha sulla sua carenza di vitamina D. Il test è descritto in due articoli del Nutrition Journal. Coordinati dal professor Declan Naughton, i ricercatori della Kingston University di Londra hanno sviluppato il test in un periodo di cinque mesi, scoprendo come sia possibile distinguere varie forme di vitamina D assorbite dal corpo attraverso la dieta e la luce del sole (cioè la vitamina D12 e la vitamina D3) da composti ad esse strettamente legati.Commentando su quanto sia importante disporre di un test che possa misurare i livelli di vitamina D con precisione, il professor Dalgleish, esperto di cancro, dice: “È fondamentale avere un livello di vitamina D normale e ciò sta diventando sempre più evidente per una serie di malattie come le malattie cardiovascolari, neurologiche e i casi di cancro”.
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Misleading measures in Vitamin D analysis: A novel LC-MS/MS assay to account for epimers and isobars
Iltaf Shah, Ricky James, James Barker, Andrea Petroczi, Declan P Naughton
Nutrition Journal 2011, 10:46
Misleading measures in Vitamin D analysis: A novel LC-MS/MS assay to account for epimers and isobars
Iltaf Shah, Ricky James, James Barker, Andrea Petroczi, Declan P Naughton
Nutrition Journal 2011, 10:46
Vitamin D in health and disease: Current perspectivesZhang, R., & Naughton, D.
Nutrition Journal 2010, 9:65
Nutrition Journal 2010, 9:65
Fonte ed approfondimenti: Cordis Notiziario Europeo – Kingston University of London
